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补脑吃什么汤呢

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导读:补脑的食物是多种多样的,核桃就是其中一种,它可以起到很好的提高记忆力的作用,也可以促进大脑的发育,但是和它的价格昂贵,那么我们可以从日常饮食习惯入手,多喝一些有助...

补脑吃什么汤呢

补脑的食物是多种多样的,核桃就是其中一种,它可以起到很好的提高记忆力的作用,也可以促进大脑的发育,但是和它的价格昂贵,那么我们可以从日常饮食习惯入手,多喝一些有助于大脑发育的汤,那么下面小编就详细的给大家介绍一下,补脑吃什么汤呢?希望能够给大家带来一些帮助。

核桃肉杜仲炖乳鸽

补脑安神 温肺补肾

核桃75克、杜仲30克(中药店有售)、乳鸽1只、生姜3片。

各物分别洗净,乳鸽由售者宰洗净。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水250毫升(约5碗量)和少许绍酒,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。

川芎白芷煲鱼头

驱头风、消肿止痛、补脑

川芎、白芷各6克(中药店有售),大鱼头1个(约600克),猪瘦肉100克,胡椒8颗、生姜3片。

川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。

茉莉花鸡粒羹

补虚健胃,提神醒脑

茉莉花30朵,鸡蛋2个,江珧柱3个,鲜蘑菇、鲜鸡肉各150克,生姜2片。

茉莉花用淡盐水洗后再用清水冲净;江珧柱洗净,浸泡撕成丝;鲜蘑菇洗净切片;鸡蛋取其白拂匀;鸡肉洗净,切小粒,用少许盐、生粉、生油和胡椒粉拌腌10分钟。先把江珧柱和生姜置油镬加入清水750毫升(约6碗水量),武火煮沸后,加入鸡、菇煮至肉熟,加入蛋白,取马蹄粉4汤匙加入125毫升(半碗量)水,搅匀为芡均匀倒入,稍滚后加入茉莉花瓣便可,此量可供3~4人用。

西洋参芡实排骨汤

补气提神、滋津、消除疲劳

西洋参25克,淮山、芡实各50克、陈皮1/4个(以上中药店均有售),猪排骨500克,生姜2~3片。

各药物洗净,稍浸泡;猪排骨洗净,斩为大块状,并用刀背敲裂排骨,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量盐和油便可。

想要达到补脑的功效,除了以上所喝的汤之外,还有很多的其他的食物,也能起到很好的补脑功效。但是饮食方面的关注虽然有效,但不能起到治疗疾病的作用,所以脑力过度的患者,也应该及时的去医院做检查,及时的去治疗疾病。

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